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Naissance de la protection des cultures : les agronomes de l’antiquité gréco-latine

Contrairement à beaucoup d’idées reçues, les affections d’ordre parasitaire touchant aux plantes cultivées semblent avoir été perçues dès...

Le 01/01/1988 > Articles


Du nouveau sur la quenouille du dactyle

La quenouille des graminées (Epichloe taphina) peut entrainer en France des pertes importantes pour la production des semences de dactyle, atteignant 30% de la récolte dans une parcelle...

Le 01/01/1988 > Articles


Sur l’origine variée des substances toxiques éventuellement présentes dans les aliments (2)

Deuxième partie de l’article dont la parution a été entamée dans le PHYTOMA 393; cette partie est plus particulièrement consacrée aux substances toxiques...

Le 01/01/1988 > Articles


Prévision des conséquences néfastes de la pourriture grise sur la qualité des vins : l’estimation des risques d’oxydation

Une nouvelle méthode colorimétrique, récemment décrite par Dubourdieu & al., a été développée pour permettre la détermination quantitative...

Le 01/01/1987 > Articles


Sur l’origine variée des substances toxiques éventuellement présentes dans les aliments (1)

Première partie de l’article à suivre in PHYTOMA 394, plus particulièrement consacrée aux substances toxiques naturellement présentes dans l"alimentation

Le 01/01/1987 > Articles


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