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Le 16/09/2021, 00:00:00 > Articles

Qui s’y frotte s’y pique

Le terme « chardon » recouvre de nombreuses espèces. Certaines de ces plantes portent des noms évocateurs, comme le chardon à foulons (cardère) qui fut une culture industrielle servant au foulage des draps, mais aussi les chardons aux ânes, bénit, hémorroïdal, doré, étoilé, Notre-Dame, prisonnier… Ces plantes sont parfois gênantes. La plus redoutée des agriculteurs reste un genre très voisin, les cirses ou chardons des champs (Cirsium arvense).

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