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Le 29/08/2018, 00:00:00 > Articles

Pesticides 2016 : le trompe-l’œil du chlorate et du chlorpyrifos

Le rapport de l’Efsa sur les résidus de pesticides dans l’alimentation en Europe (UE, Norvège, Islande), en 2016, est paru.

travail - En tout (programmes nationaux et programme coordonné), 84 657 échantillons ont été analysés (316 de plus qu’en 2015) et 791 résidus recherchés (17 de plus qu’en 2015).

résultats - Comme en 2015 et 2014 :
– les échantillons des pays tiers ont une plus forte proportion de présence de résidus quantifiables et de dépassements de LMR que ceux issus des trente pays participants ;
– ceux issus de l’AB en ont moins que les autres.
Différence avec 2015, une hausse de la proportion d’échantillons à résidus quantifiables et de dépassements de LMR (3,8 % au lieu de 2,8 %) est à noter. Ceci est dû en grande partie :
– à l’intégration du chlorate (recherché pour la première fois, trouvé en forte fréquence et avec 5,6 % de dépassements de LMR alors que son origine n’est pas seulement phytopharmaceutique) ;
– à la baisse des LMR du chlorpyrifos début 2016.
Aussi l’Efsa annonce une quasi-stabilité.

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