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Le 10/05/2017, 16:18:57 > Actualités

Résidus de pesticides en 2015 : la stabilité selon l’Efsa

Web : www.efsa.europa.eu/fr/press/news/170411

Plus de 84 000 échantillons de denrées alimentaires ont été prélevés en Europe afin d’y détecter 774 pesticides différents. C’est ce qu’explique le rapport « Résidus de pesticides dans les aliments en 2015 », 134 pages publiées le 7 avril 2017 par l’Efsa, European food safety authority, Agence européenne de sécurité alimentaire.

Les résultats globaux, avec 2,8 % des échantillons dépassant les LMR (limites maximales de résidus autorisés) et donc 97,2 % « dans les clous » réglementaires, sont proches de ceux de  2014. L’Efsa en conclut que « le risque pour le consommateur reste faible ».

Les denrées originaires des pays participants sont à 56,2 % sans résidus quantifiables, 42,1 % avec résidus quantifiés sous les LMR et 1,7 % de dépassements de LMR. Les denrées issues de pays tiers n’ont que 44,3 % d’échantillons sans résidus quantifiables, 50,1 % avec résidus quantifiés sous LMR, et 5,6 % dépassant des LMR – ce taux était de 6,5 % en 2014...

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